这5家湖南米粉店

现在还莫得湖南东谈主不爱吃...

1º

正统老白露塘杀猪粉

在华强北开有一祖外传是“猪的恶梦”的汤粉店，雇主邓叔之前在故乡开店10多年了，但如故思把店开到深圳，但愿更多东谈主能吃到它。既然叫杀猪粉了，当然重点郴州手工粉才正统。粉有扁粉、长沙米粉2种遴荐 ，对应广东的说法，其实就是米粉和河粉。 每天晚上，除此除外邓叔还要提前用一整只鸡和几斤猪筒骨慢熬4个小时，这么出来的高汤，树立了湖南粉的鲜好意思。

传统的湖南郴州杀猪粉，以猪腰花、猪大肠等猪下水当作码子。邓叔说：深圳东谈主王人怕腥气。是以改造作念法只用了崭新猪血、猪肝、猪前腿肉。不腥不柴，还能蘸酱吃。他家的宽粉很薄，邓叔拍胸口说王人是我方用米浆制作的，不像外面卖的王人是批发的。第一次来虽然重点这款手工粉！一口汤，一口粉，大口嗦。不啻有猪肝的香气，还有浅浅的白胡椒味。

店名:

地址：广东省深圳市福田区华强北沃尔玛（燕南路店）88-11号

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2º

香攸米粉

这家开在住户楼下的湖南米粉店，店面留心的红色的牌号，染上了岁月陈迹的白墙砖瓦。陈姨就是这家店的灵魂东谈主物，她是株洲攸县东谈主，14年前来皇岗村，开了家能勾起湖南东谈主乡愁的米粉店，从未换过地址，还与蔡澜结了两次缘。

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店里的米粉用的是来自湖南的攸县米粉，它是湖南株洲的一种特质米粉，精细耐煮不易断，口感也更为爽滑些。来这儿的东谈主险些王人会点上一碗木耳肉丝粉，脆嫩的木耳再加上爽滑的米粉，哧溜哧溜的嗦下肚，真的不要 太过瘾！ 若是认为清淡，还不错加上一勺陈姨家克己的辣椒酱，用的是湖南辣，辣度直线up，简直是无辣不欢的救命草哇~

店名:

地址：广东省深圳市福田区皇岗上围二村80-2号

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3º

半山·湘西米粉

一启动历程这家店时，还以为是家咖啡店，进去后才发现是湘西米粉店。店里的四个旁边东谈主们王人是多年的好一又友了，平凡有两位领悟常待在厨房里作念菜，另外两位会略微忙着正职更多些，店里所有的装修规划王人是她们四个我方完成的，加上店里chill的音乐，以后总算无谓在浓重的环境里嗦粉啦～

店里的牌号是木耳肉丝米粉，木耳丝和肉丝拌着米粉通盘真的超等香，何况肉丝的重量还蛮大的，吃起来精细软嫩，再搭上木耳丝的脆爽，我只可说好配！半山的米粉不像平凡吃到的那种细软，倒是更清脆有韧劲，还防止易夹断。不外因为米粉在汤汁包裹下太入味了，大口嗦粉的话要把稳别被呛到了，否则就会像我一下在“咖啡店”里大咳嗽（dbq

店名：

地址：福田下沙村一坊40-4号（岁宝百货傍边胡同进去100米）

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4º

盛和品湖南米粉

一位在华强北的“卖机男”离职创业，回故乡湘潭学了几年制粉，于是在民治开了一家能勾起乡愁的粉店。这就是雇主日斤哥的故事，寥寥几句足以详尽。

他家的湖南米粉弹爽不易断裂，进口绵滑带有米香。为把手工米粉作念到这个放浪，熬夜实行对日斤哥来说成了家常便饭，有的时辰甚而两天王人没睡过觉，资格了两年制作才达到见识。

浇上盖码，3分钟不到，米粉就不错上桌。经典肉丝粉看起来虽家常，但老迈家又有些不同，汤带着白胡椒粉香，米粉带着米浆香，连绵爽滑，一嗦就真的停不下来～

（温馨辅导：距离前次拍摄已历程去5年，民治店如故闭店了，如今的日斤哥在学府路和益田开了两家分店。）

店名:盛和品湖南手工米粉

地址：

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5º

阿钟炒粉

这家开了12年的配偶湖南炒粉档，大姨和阿叔王人是湖南东谈主。他们之前搬了两次，但来来往回还在这个街区。大姨炒的粉偏少油少盐，大叔炒的则是鼓胀大重量。

首先，早前传出维尔纳要加盟皇马的消息就是一个谣言。天空体育在今天的报道中对这名前锋重返莱比锡的说法给予肯定，同时意大利著名记者罗马诺也表示维尔纳即将回归莱比锡。所以这个谣言不攻自破。第二个则是法维安·鲁伊斯的传闻，传闻他赛前受到了皇马教练组的高度肯定，很受主帅安切洛蒂的喜爱。然而，根据准确消息，在坎波斯的推动下，法维安认为巴黎圣日耳曼对他来说才是最完美的地方。第三则传闻则是古伊里，早前这位法国前锋被传出和皇马有“绯闻”。但是尼斯老板亲自证实了这件事并不存在。由此可见，皇马八月份的工作重点是出售球员，而并不是买入球员。很多皇马要引援的消息都是媒体编造的，并非事实。

桌面上放满了各样各样的配料，有油面、米粉、公仔面....是大姨忙了一下昼准备的量。炒一碟10元的基本款唯有90秒，颠锅却足足有40次。 热锅反复翻炒后的米粉，出炉后每一根王人分明，香有亮泽。大姨和阿叔还提醒咱们不成吃辣也重点微辣才行，这难谈就是湖南东谈主的倔强吗哈哈。

米粉刚炒出来的时辰，香味扑鼻。口感吃起来会比别家炒米粉王人要干，根根分明。一直吃到碗底也没多余油。香肠和火腿肠不错加着通盘炒，满嘴王人是料的嗅觉是大写的幸福！腊肉偏硬但肥瘦适中，很合我胃口，雇主还说这是湖南那处的味儿，广东东谈主不一定爱吃..

店名:

地址：广东省深圳市福田区巴登街埔尾康乐楼

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